Pâte de miso : pâte de soja (eau, fèves de soja 24,9%, riz, sel, alcool), eau, amidon, jus de yuzu 4,7% alcool, extrait de varech, extrait de shiitake, extrait de levure, exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique. Préparation à base de tofu : tofu 3,4 % (fèves de soja, gélifiant : sulfate de calcium), wakame, oignons verts. Peut contenir des traces de gluten, crustacés, oeufs, poisson, moutarde, graines de sésame.