Farina di grano tenero tipo "0" 45,8%, acqua, farina di segale 17,2%* olio di girasole 2,8%*, semi di girasole 2,5%*, glutine di frumento, semi di lino 1,4%, zucchero, lievito madre di segale essiccato (farina di segale fermentata, sale), lievito, sale, estratto di malto d'orzo. Trattato con alcool etilico in superficie. *Percentuale espressa sul prodotto finito. Il prodotto di questa confezione è ricavato da forme di oltre 1 kg. Può contenere tracce di Latte, Senape, Soia e Uova.