maigre et gras de porc, foie de porc (35%), dextrose, sel, vin rouge AOC Corse (0.45%), épices et aromates, sirop de glucose, ferments de maturation, conservateur : nitrate de potassium, boyau naturel de porc. Fumage au feu de bois. Température de garde conseillée +1 BOC maximum. un développement de moisissure peut être observé pendant le déve10PPement du produit.