Légumes 44% (concombres 16%, tomates 15%, poivrons oranges 8,6%, oignons rouges), boulghour réhydraté 18% (boulghour (blẻ), eau), semoule de blé dur réhydratée 15% (semoule de blé dur, eau), féta 5,7%, olives noires 3,6%, huile d'olive vierge extra, huile de colza, jus de citron à base de concentré, basilic, épices, condiment balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin), poivrons rouges déshydratés, sel, conservateur : sorbate de potassium.