
Mehrkornbrot Backmischung
30
Nutri-ScoreABCDE
NOVA4product.ultra_processed
status.verdict
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✅
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product.ingredients_nutrition
product.ingredients
Weizenvollkornmehi (72 %), Leinsamen, Hafergrütze (5 %), Roggenmehl (5 %), Sonnenblumenkerne, getrockneter Sauer - teig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, lupine, Milch und Ei verarbeitet werden.product.allergens
gluten, lupin, milk, soybeans
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status.uncertain→status.caution27 May 2026
Lemon Score: 20. 0 data points. v3 scoring.