farine de froment (complète 52% Autriche, blanche 6 % Europe, Canada, Argentine]), eau, levure, huile de tournesol, levain sec (seigle), sucre, gluten de froment, sel de cuisine, vinaigre de pomme, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, pentosanases) Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique.