graines de sarrasin décortiquées issues de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de graines de sésame et de fruits à coque. Le sarrasin est principalement cultivé en Asie en Russie, en Amérique du Nord et du Sud. Les graines de sarrasin sont idéales en accompagnement, dans les boulettes et les galettes, les gratins, les souoes et les sauces. Moulues, elles peuvent être utilisées dans les aâteaux, les biscuits, le pain, es omelettes, les crêpes, etc.