100 viande bovine halal (origine : France). Pourcentage de matières grasses inférieur à 20%. Rapport collagène sur protéines d liYipnde inférieur à 15%. Emballages individuels. (Êhformation Il faut toujours utiliser un sac isotherme pour le transport de btoauits Isurgelés de votre magasin à votre domicile. La viande doit être cuite dœur: (+650C), tout particulièrement pour les enfants, les femmes enceintes et le Seniors. Une cuisson à cœur (+b50C) sè traduit par l'absence totale de jus rosé el appuyant sur le steak avec une fourchette. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des aliments. Ne pas mettre la viand( en contact avec d'autres aliments. Bien se laver les mains et laver la vaissell( utilisée. Ne pas consommer cru.