crème de mascarpone 74% [crème* fromage à pâte molle entier mascarpone* 22% (crème* correcteur d'acidité: acide lactique), lait* entier, sucre de canne brut*, oeufs*, lait* écrémé en poudre, maltodextrine*, amidon de tapioca*, alcool éthylique*, épaississants (agar agar*)], imbibage au café 16% (eau, sucre de canne brut* extrait de café liquide* 7%, alcool éthylique*), biscuit de Savoie* 9% [oeufs*, farine de blé*, sucre de canne brut*, poudres à lever: carbanates de sodium, carbonates d'ammonium)], poudre de cacao* 1%. *Agriculture biologique.