Ingredients Ingrédients de la farce 56% châtaignes cuites 45% (châtaignes séchées, equ laurier), ricotta (lactoserum (lait), lait, sel, correcteur d'acidité: acide citrique) fromage Parmigiano Reggiano AOP 1% (lait, sel, présure), fromage (lait, sel présure), oeufs, sel, poivre. Ingrédients de la pâte : semoule de blé dur, oeufs de poules 21%, farine de châtaignes 14%, eau. Peut contenir des traces de : moutarde, soja.